* مـــــــولاتــــــــــي جـــــــمــــيــلـــة *
مرحبا بك عضوا جديدا في منتدانا المتميز " منتدى مولاتي جميلة "
ونرجو أن تستفيد وتسعد بإقامتك معنا ، وأن تكون عضوا فعالا



* مـــــــولاتــــــــــي جـــــــمــــيــلـــة *


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
طاقم منتدى مولاتي جميلة يرحب بكل الأعضاء الجدد ويتمنى لهم إقامة طيبة معنا
  
 موسوعة ادعية متحركة .............حصرى جدا     
أعزائي الأعضاء يمكنكم دعوة أصدقائكم عبر الفيسبوك للالتحاق بنا والرقي بالمنتدى
يمكنكم التواصل معنا عبر صفحتنا بالفيس بوك http://www.facebook.com/mawlati.djamila?ref=tn_tnmn
موسوعة ادعية متحركة .............حصرى جدا
 


المنتدى بحاجة الى مشرفين ، فلا تتردوا في تقديم المساعدة لمنتداكم ، ولتقديم رغباتكم  على ايميل المنتدى sciencesjuridiques@gmail.com
لمن فقد كلمة سر الدخول للمنتدى يمكنه طلبها آليا من الرابط : http://mawlatidjamila.keuf.net/profile?mode=sendpassword

شاطر | 
 

 طريقة عمل تشاراك مسكر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مولاتي جميلة
الإدارة العامة
الإدارة العامة


آخر مواضيعي :
بحث حول نظرية الظروف الطارئة في الفقه الاسلامي والتشريعات العربية
بحث حول مبدأ سلطان الإرادة
مصطلحات قانونية باللغة الانجليزية (متجدد)
مفهوم تسيير الموارد البشرية
جميع القوانين الجزائرية و العربية والمراسيم وكل ما يحتاجه رجل القانون من وثائق
ظاهرة الاحتراق الذاتي التلقائي - ظاهرة غريبة تحدث للإنسان
أسئلة امتحانات الكفاءة المهنية للمحاماة

الجنس الجنس : انثى
البلد البلد :
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 20/04/2010
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1337
نقاط النشاط نقاط النشاط : 14950
المزاج المزاج : الحمد لله
التقييم التقييم : 100
الإشراف الإشراف : قسم الطلبات
قسم الشعر والخواطر

أوسمة العضو أوسمة العضو : صاحبة المنتدى
الموقع الموقع : www.mawlatidjamila.keuf.net
تعاليق :

مُساهمةموضوع: طريقة عمل تشاراك مسكر    الإثنين أغسطس 06, 2012 4:38 pm



๑๑ تشاراك مسكر ๑๑

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذا التشاراك مكانش شكون ما يعرفوش لكن حبيت نحطو بلاكش كاين؟؟؟

الــمــقاديــر:
نحتاج للعجينة:
*3 كيلات (مقادير) فرينة*1 كيلة خليط سمن و زبدة ذائبة*
*قرصة ملح*خليط من ماء الزهر والماء للجمع*

للحشو:
*2 كيلات لوز مرحي رقيق*1 كيلة سكر رطب*
*ملعقة قرفة*ماء زهر حتى نجمع الحشو*

للشربات:
*2 كأووس ماء*1 كأس سكر*القليل من عصير الليمون*
نحتاج كذلك سكر رطب للتلبيس

الــتــحــضير:
نوجد العجينة وذلك بخلط الفرينة والدهن وقرصة الملح جيدا وفركها بين اليدين (تبسيسها) ثم نلم الكل بخليط الماء وماء الزهر حتى تصبح لدينا عجينة طرية سهلة الفتح...نضعها ترتاح لمدة نصف ساعة...في ذلك الحين نحضر الحشو بحيث نمجز كل المكونات الناشفة ونضيف ماء الزهر تدريجيا حتى تصبح لدينا حشوة تشبه العجينة...عندما ترتاح العجينة نبسطها حتى تصبح رقيقة نوعا ما...نقطع دوائر بحيث يكون قطرها 10 سم تقريبا...نضع حربوشا من الحشو داخلها ثم نطبق نصف الدائرة على النصف الثاني...نلمها جيدا ونشكل هلال...نرصص حبات التشاراك في صينية مرشوثة بالفرينة وندخلها الفرن....في ذلك الحين نحظر الشاربات وذلك بوضع كل المقادير في طاوة ونتركها تعقد...عند نضج حبات التشاراك نتركها تبرد ثم نغطسها في الشربات نقطرها قليلا ثم نضعها في اناء يكون مملوءا بالسكر الرطب نرمد التشاراك فيه ونتركه ينشف قليلا...ثم نعيد وضع التشاراك في السكر الرطب المغربل حتى يتلبس كله...نضع التشاراك في كيسات ان اردنا ذلك..ونقدمه

وهذه صورته من الداخل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تاكلو بالصحة والهناء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mawlatidjamila.keuf.net
 
طريقة عمل تشاراك مسكر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
* مـــــــولاتــــــــــي جـــــــمــــيــلـــة * :: منتدى الأسرة :: قسم الطبخ-
انتقل الى: