* مـــــــولاتــــــــــي جـــــــمــــيــلـــة *
مرحبا بك عضوا جديدا في منتدانا المتميز " منتدى مولاتي جميلة "
ونرجو أن تستفيد وتسعد بإقامتك معنا ، وأن تكون عضوا فعالا

مقروط معسل  13110920471261

* مـــــــولاتــــــــــي جـــــــمــــيــلـــة *

منتدى تعليمي وثقافي وترفيهي
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
طاقم منتدى مولاتي جميلة يرحب بكل الأعضاء الجدد ويتمنى لهم إقامة طيبة معنا
  
 موسوعة ادعية متحركة .............حصرى جدا     
أعزائي الأعضاء يمكنكم دعوة أصدقائكم عبر الفيسبوك للالتحاق بنا والرقي بالمنتدى
يمكنكم التواصل معنا عبر صفحتنا بالفيس بوك https://www.facebook.com/mawlati.djamila?ref=tn_tnmn
موسوعة ادعية متحركة .............حصرى جدا
 


المنتدى بحاجة الى مشرفين ، فلا تتردوا في تقديم المساعدة لمنتداكم ، ولتقديم رغباتكم  على ايميل المنتدى sciencesjuridiques@gmail.com
لمن فقد كلمة سر الدخول للمنتدى يمكنه طلبها آليا من الرابط : http://mawlatidjamila.keuf.net/profile?mode=sendpassword

شاطر
 

 مقروط معسل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مولاتي جميلة
الإدارة العامة
الإدارة العامة
مولاتي جميلة

آخر مواضيعي :
بحث حول نظرية الظروف الطارئة في الفقه الاسلامي والتشريعات العربية
بحث حول مبدأ سلطان الإرادة
مصطلحات قانونية باللغة الانجليزية (متجدد)
مفهوم تسيير الموارد البشرية
جميع القوانين الجزائرية و العربية والمراسيم وكل ما يحتاجه رجل القانون من وثائق
ظاهرة الاحتراق الذاتي التلقائي - ظاهرة غريبة تحدث للإنسان
أسئلة امتحانات الكفاءة المهنية للمحاماة

الجنس الجنس : انثى
البلد البلد : مقروط معسل  Dz10
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 20/04/2010
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1337
نقاط النشاط نقاط النشاط : 20425
المزاج المزاج : الحمد لله
التقييم التقييم : 100
الإشراف الإشراف : قسم الطلبات
قسم الشعر والخواطر

أوسمة العضو أوسمة العضو : صاحبة المنتدى
الموقع الموقع : www.mawlatidjamila.keuf.net
تعاليق : مقروط معسل  15

مقروط معسل  Empty
مُساهمةموضوع: مقروط معسل    مقروط معسل  Emptyالجمعة أغسطس 19, 2011 12:53 am





السلام عليكم
:z (11): أهلا بكم من جديد
أقدم لكم هذه المرة حلوى المقروط وهي من أشهر حلويات الجزائر
المقادير:
3 كيلات سميد متوسط
1 كيلة سمن أو زبدة
1 كيلة تحتوي : 2/1 مقدار ماء + 2/1 مقدار ماء ورد
ملعقة صغيرة بيكن باودر
ملعقة صغيرة فانيليا

الحشو :
2 كيلات لوز مرحي رقيق
1 كيلة سكر ناعم
ملعقتان كبيرتان زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
ماء ورد

التحضير :
اخلطي السميد + قرصة ملح + السمن + البيكن باودر = حكي براحة اليد حتى يدخل الدهن في السميد + ماء ورد + ماء = حتى تحصلي على عجينة سهلة الاستعمال ،ه اقسميها إلى كريات صغيرة ، احفضيها واتركيها لمدة بضع ساعات أثناء ذلك :
حضري الحشوة بخلط اللوز + السكر + الزبدة + فانييا + ماء ورد = حتى تحصلي على عجينة صلبة .
كوني أنبوب بكرية العجينة ضعي حفرة في الوسط أين تضعين قيلا من احشوة على طول ااسطوانة ، اغلقيه جيدا واقلبيه حول نفسه قطعي مقروطات متساوية وضعيها في صحيفة حتى تكملي استعمال جميع الكريات .
سخني زيت اقي لا تتجاوز 200 درجة اقلي المقروطات حتى تكتسب الون الذهبي .
انزعيها من امقلاة قطريها على الورق اماص ثم اغطسيها فورا في اعسل امسخن والمعطر بماء الورد.
ملاحظة : يمكن طهي المقروط في افرن.
لا تنسي إعادة التعسيل .

شهية طيبة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mawlatidjamila.keuf.net
 
مقروط معسل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
* مـــــــولاتــــــــــي جـــــــمــــيــلـــة * :: منتدى الأسرة :: قسم الطبخ-
انتقل الى: