الحلزونيات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

3 صفار البيض
100غ سكر مسحوق
100غ زبدة ذائبة
250 غ فرينة اي طحين الحلويات
كاكاو


طريقة التحضير

1- في اناء اخلطي الفرينة والسكر اضيفي صفار البيض والزبدة اخلطي جيدا
بكفى اليدين حتى الحصول على عجينة ملساء اصفي ملعقة ماء اذا كان ذالك ضروري
2- اقسمي العجينة الى قسمين اتركي واح ابيض واضيفي للاخر الكاكاو للحصول
على عجينة بنية 3- شكلي حربوشين ابيض وبني غلفي كل واحد على حدى بالورق
الغذائي الشفاف واتركيه يرتاح في الثلاجة مدة 30 دقيقة
4- ابسطي كل واحد على حدى بسمك 0.5 سم على شكل مستطيل . ضعي واحدا فوق
الاخر ثم لفي واضغطي غلفيه بالورق الغذائي الشفاف مرة اخرى وضعيه في
الثلاجة مدة 30 دقيقة.
5- قطعي شرائح ب 1 سم اعطيها شكلا باليدين ثم اطهيها في فرن درجة حرارته 180 درجة مدة 10 دقائق.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]